気づいたら2

あいうえおの続きです
「の」　野沢菜
野沢菜と言えば長野県が有名ですが、他の県では作れないと言う話を聞きました
長野県の地質でないとあの独特の辛味は出ないそうで、他の土では野沢菜が辛すぎるんだそうです。

この話を聞いたのも随分と前の話なので現在の野沢菜事情は分かりませんが、
やはり野沢菜ではありませんが、人間でも適材適所、自分の得意分野や不得意分野があるものです。何も間違っていません。そこが野沢菜の良い所なんだと思います。

それに野沢菜の炊き込みご飯は美味しいもんね。えらい！