あいうえおの続きです 「の」 野沢菜 野沢菜と言えば長野県が有名ですが、他の県では作れないと言う話を聞きました 長野県の地質でないとあの独特の辛味は出ないそうで、他の土では野沢菜が辛すぎるんだそうです。 この話を聞いたのも随分と前の話なので現在…